Chuť: má neutrálnu až jemne korenistú chuť, chuťou jemne pripomína kapustu

Nutričné hodnoty: jedna z najnutričnejších potravín na svete, vitamín C, K, B9, železo, draslík, mangán, aminokyseliny a extrémne vysoký podiel antioxidantov

Využitie: surová